안녕하세요 포포입니다
오늘은 국화과에 속하는
아티초크의 효능 주스 앰플에
대해서 설명 드리겠습니다.
아티초크하면 어떤게 떠오르십
니까? 저는 처음에 아티초크를
생각하면 재단하는데 사용하는
초크인 줄 알았습니다.
하지만 아티초크는 재단과는
상관없는 아름다운 꽃의
형태를 가진 국화과의 식물입니다.
아티초크는 유럽의 지중해쪽이
원산지이며 유럽에서는
아주 흔하게 쓰이는 식재료 중
하나입니다. 우리나라로 비유
하자면 양파와 마늘과 같은
재료인데요.
건강방송에서 여럿 출연을해
많은 분들에게 알려지게
되었습니다.
아티초크의 식감은
무, 감자, 고구마 와
비슷한 식감을 가지고
있는데요, 많은 사람들은
딱딱할 거라고 생각하지만
사실은 퍽퍽하거나
식감이 약간 특이하다고
말할 수 있습니다.
먼저 효능에 대해서 말씀
드리겠습니다. 아티초크의
대표적인 효능으로는 간 보호
기능이 있는데요 아티초크안에
있는 시나린은 해독효과에 있
어서 간을 도와줍니다.
간이
해야하는 역할을 시나린이
해줌으로써 상대적으로 간이
일을 덜하게 되니, 보호를
받는 다는 표현을 씁니다.
간은 우리몸에 많은 작용을
도맡아 하는 몸에 있어서
반드시 필요한 장기 인데요
정말로 중요합니다.
간의 역할을 여기서
간단하게 말씀드리면
1. 단백질을 만든다.
2. 해독작용을 한다.
3. 호르몬 분해와 대사작용.
4. 담즙생성으로 지방소화
5. 면역력 상승
6. 쓸개즙으로 지방분해
이외에도 간의 역할은 상당히
많습니다. 이런 역할을
아티초크의 시나린이
대신 해주는 것입니다.
두번째로 아티초크의 효능은
소화를 도와주는 역할을 합니다.
마찬가지로 아티초크의 시나린
이 해독작용을 통해서
몸에 있는 나쁜 콜레스테롤을
낮춰주고 혈액 안에 유해성분들을
없애줘서 신진대사를 촉진
해주며 아티초크의 섬유질과
함께 더불어서 소화를 촉진
시켜 소화를 돕습니다.
추가로 변비예방에도
아티초크는 우수한 효과를
발휘합니다.
시나린의 효과에 대해서
계속 말씀드리면
시나린의 성분은 이담작용을
촉진해서 간을 도와주는
역할을 하는데요
신체의 폐기물로 불리는
콜레스테롤을 없애주고
소화를 도와주는 담즙의
분비를 촉진 시켜주는
데하이드로콜산과
비슷한 역할을 시나린이
대신해서 작용해줍니다.
또하나 아티초크의 아피제닌
이라는 성분은 많은 과일
채소류에 함유 되어있는
성분의 일종인데요
이 아피제닌이 많이 함유된
채소와 과일은 항암제라고
불릴정도로 세계 학술연구에서
엄청난 효과과 입증되었습니다.
흔히 파슬리,샐러리,블로콜리
에 많이 함유 되어 있다고
생각할 수 있지만 아티초크에도
위에 채소들 못지 않게
많은 아피제닌이 함유되어
있습니다.
폐암,유방암,대장암,전립선암
등등 암세포가 스스로 죽게
유도해서 자가치료 및
암 예방에 탁월한 효과를
보이고 있습니다.
아티초크의 3번째 효능으로
아티초크에는 풍부한 영양소가
들어 있습니다.
100G당
탄수화물 11g
이중 식이 섬유가
8.6g으로 대부분을
차지합니다.
지방0.34g으로
아티초크는 다이어트로도
효과가 아주 좋습니다.
단백질 2.89g
이외에도 풍부한 미네랄과
비타민이 함유되어 있는데요.
비타민A,비타민B,비타민C
비타민E,비타민K와
칼슘, 철, 마그네슘,
칼륨, 등 이 있습니다.
많은양의 비타민과
미네랄은 혈압조절과
나트륨배출에 많은 효과를
보여서 시나린과 아피제닌의
효과를 도와줘 혈액을 맑게
해주고 콜레스테를 수치는
낮추는데 큰 도움이 됩니다.
아티초크의 꾸준한 섭취는
건강을 완전히 뒤바꿀 수 있을
정도의 풍부한 미네랄과
비타민을 가지고 있습니다.
아티초크의 효능과 주스
그리고 앰플에 대해서
다음 포스팅에서
이어서 설명 드리겠습니다.
읽어주셔서 감사합니다.
좋은하루 보내십시오.
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